Erdverbunden Stefan Pratsch Naturwein

Wein­beschreibung

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Erde, Wind und Sonne ließen die Trauben für diesen Wein zur Perfektion reifen. Wir haben sie behutsam gepresst und der natürlichen Gärung unter Beigabe frischer, handgepflückter Trauben in 500 Liter Akazien- und Eichenfässern freien Lauf gelassen. In Handarbeit wurde die Hefe über einen Zeitraum von 2 Jahren regelmäßig suspendiert, um die Stabilität des Weines auch ohne Schwefelzugabe zu erhalten. Nur bei der Abfüllung in Flaschen haben wir zum Schutz eine schwindend kleine Schwefelmenge zugesetzt.

Jahr­gang

2015

Reb­sorte

Grüner Veltliner

Trink­temperatur

7-9°

Alkohol­gehalt

13,0% vol.

Säure

7 g/l

Rest­zucker

2,5 g/l

Reife­potenzial

2027

Boden­beschaffenheit

Schotter, (Kalksand-)Stein, Lehm

Grüner Veltliner Erdverbunden 2015

 28,50

Preis incl. Mwst. zzgl. Versandkosten

Erdverbunden Stefan Pratsch Naturwein
Grüner Veltliner Erdverbunden 2015
 28,50