Erdverbunden Stefan Pratsch Naturwein

Wein­beschreibung

Logo Einzellage Single Vineyard

Erde, Wind und Sonne ließen die Trauben für diesen Wein zur Perfektion reifen. Wir haben sie behutsam gepresst und der natürlichen Gärung unter Beigabe frischer, handgepflückter Trauben in 500 Liter Akazien- und Eichenfässern freien Lauf gelassen. In Handarbeit wurde die Hefe über einen Zeitraum von 2 Jahren regelmäßig suspendiert, um die Stabilität des Weines auch ohne Schwefelzugabe zu erhalten. Nur bei der Abfüllung in Flaschen haben wir zum Schutz eine schwindend kleine Schwefelmenge zugesetzt.

Jahr­gang

2021

Reb­sorte

Grüner Veltliner

Trink­temperatur

7-9°

Alkohol­gehalt

13,0% vol.

Säure

7 g/l

Rest­zucker

2,5 g/l

Reife­potenzial

2034

Boden­beschaffenheit

Schotter, (Kalksand-)Stein, Lehm

Auszeichnungen

á la carte Wein Guide – 94 Punkte 2019 Grüner Veltliner Erdverbunden

Grüner Veltliner Erdverbunden 2021

 29,97

Preis incl. Mwst. zzgl. Versandkosten

Erdverbunden Stefan Pratsch Naturwein
Grüner Veltliner Erdverbunden 2021
 29,97