Bestes aus dem Weinviertel

WINE BY S. PRATSCH

Bestes aus dem Weinviertel

WINE BY S. PRATSCH

WINE BY S. PRATSCH

Classic Weine

In der Classic-Linie findet Ihr die „Einstiegsweine“: Leicht (zwischen rund 10,5% und 12,5% Alkohol), spritzig und unkompliziert. Sehr trinkfreudig eben!

Frizzante Rosé
trocken

Dass sich fein-cremig mit frisch-fruchtig hervorragend verbinden lässt, verkörpert unser beliebter Aperitif im roséfarbenen Kleid. Mit einem zarten Hauch edler Süße präsentiert er sich als Trinkgenuss für jeden Anlass.
  • Schaumwein
  • Zweigelt, Sankt Laurent

Frizzante Rosé
extra brut

Dass sich fein-cremig mit frisch-fruchtig hervorragend verbinden lässt, verkörpert unser beliebter Aperitif im roséfarbenen Kleid. Mit einem schönen Perlage-Säure-Spiel präsentiert er sich als angenehmer Extra Brut.
  • Schaumwein
  • Zweigelt, Sankt Laurent

Weinviertel DAC

So macht Latein Freude! Districtus Austriae Controllatus - Typisch.Pfeffrig.Würzig. Weinviertler Lössauflagen sorgen für Duft- und Finessenreichtum - das Tor zum Paradies der Grünen Veltliner.
2019
  • Classic
  • Grüner Veltliner
Populär

Sauvignon Blanc

Strandfeeling gefällig? Dieser knackig-leichte Sauvignon mit grüner Paprika-Frische lässt Euch stets kühlen Kopf bewahren. Sorgt für die good vibrations beim "After-Work-Drink".
2019
  • Classic
  • Sauvignon Blanc

Rosé

Trink Pink! Lasst den Alltag hinter Euch und genießt Sie diesen beerig-fruchtigen Hingucker - ob in der Hängematte, beim Sonnenuntergang am Wasser oder am Strand einfach nur zum Chillen.
2019
  • Classic
  • Zweigelt
Populär

Zweigelt

Ob zu Pasta Italiana oder in Eurer ganz persönlichen Chill-Out-Lounge: Dieses fruchtige Trinkvergnügen macht jedes Abendrot zu etwas Besonderem!
2016
  • Classic
  • Zweigelt
Populär

WINE BY S. PRATSCH

Lagenweine

Lagenweine von Stefan Pratsch stechen durch ein besonderes Merkmal hervor: „Lage“ steht hier nicht nur für einen spezifischen Weinberg, sondern garantiert zugleich eine 20 Jahre lange biologische Bodenbearbeitung der gutseigenen Riedn. Dies wird durch den Stempel „ESTATE – SINGLE VINEYARD – LAGENWEIN“ auf der Etikette hervorgehoben. Der Anspruch von Stefan Pratsch ist es, die je unterschiedliche Beschaffenheit des Bodens in der Charakteristik des Weines spiegeln zu lassen.

Grüner Veltliner

So schmeckt der Himmel auf Erden: Kraftvoll, dicht, tiefgründig und fein-mineralisch! Löss, Lehm und humusreicher Boden sind es, die am Heiligenberg für die Vervollkommnung des Grünen Veltliners sorgen.
2018
  • Ried Heiligenberg
  • Grüner Veltliner

Grüner Veltliner

Unser Allrounder verkörpert die vielseitigen Böden der Region: Vom roten Schottermix über Löss und Lehm bis hin zum Kalksteinboden hat er alles im Repertoire - und damit einen unverwechselbaren würzig-mineralischen Stil.
2018
  • Ried Rotenpüllen
  • Grüner Veltliner

Riesling

Nicht umsonst der Lieblings-Weingarten des Urgroßvaters: Luftig und sonnendurchflutet verleiht er dem Riesling wundervolle Fruchtnoten und eine außergewöhnliche Mineralität.
2019
  • Ried Heiligenberg
  • Riesling

Sauvignon Blanc

Was ergeben Kies, Sand und Ton in Kombination mit Lehm, Kalksand- und Muschelstein? Den Geschmack von Johannisbeere, Pfefferoni und Kräutern - unser unverwechselbares Sauvignon-Kraftpaket!
2019
  • Ried Kittel
  • Sauvignon Blanc

Zweigelt

Trockenes, kompaktes Bodenreich liefert die idealen Bedingungen für unsere knackig kleinen, extraktreichen Zweigeltbeeren - damit zeigt sich unser Zweigelt in geschmacklicher Intensität und Vollmundigkeit!
2016
  • Ried Kittel
  • Zweigelt

Sankt Laurent

Unser Sankt Laurent spiegelt die Lebendigkeit tiefdunkler, humusreicher Erde wider: Dabei vereinen sich Fruchtigkeit und Tiefgründigkeit zu einem vollkommenen, ausgeglichenen Rotwein. Hier schmeckt Ihr pure Vitalität!
2017
  • Ried Erdpress
  • Sankt Laurent

WINE BY S. PRATSCH

Reserve

„Reserveweine werden nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert“ – das ist das Credo von Stefan Pratsch. Ausschließlich vollreife Trauben mit besonders hohen Extraktwerten schaffen den Weg in die exklusiv gestaltete Reserve-Flasche.

Mit der Erdverbunden-Serie beweist der Winzer sein Geschick auch im Sektor „Maischevergorene Naturweine“.

Grüner Veltliner

Weine des Steinbergs besitzen beeindruckende Dichte und Mineralität - dies verschafft ihnen unverwechselbare Raffinesse und eine ausgedehnte Lagerfähigkeit. Auch diese Reserve stammt von unserer mineralreichsten Lage und reift auf Schotter, (Kalksand-)Stein und Lehm.
2016
  • Ried Steinberg
  • Grüner Veltliner

Sauvignon Blanc

In einer der höchsten Lagen unserer Region reift der Sauvignon in luftdurchfluteten Anlagen mit geringer Ertragsmenge heran. Damit wird der Grundstein zu qualitativ hochwertigen, ausgereiften Trauben gelegt, die auf französische Art zu komplexen Weinen mit finessenreichem Finish ausgebaut werden.
AUSVERKAUFT!!!
  • Pfarracker am Heiligenberg
  • Sauvignon Blanc

Baron

Nur die besten Jahrgangstrauben unserer besten Lagen (Kittel, Erdpress, Hoferthal) werden nach strenger Selektion zu einer hochkarätigen Cuvée vereint und im französischen Holz zur Eleganz ausgebaut.
2016
  • Reserve
  • Cabernet Sauvignon & Sankt Laurent

Erdverbunden

Erde, Wind und Sonne ließen die Bio-Trauben für diesen Wein zur Perfektion reifen. Nach behutsamer Ernte haben wir sie sorgfältig gerebelt und auf der Maische spontan vergoren. Nach rund 8 Wochen wurde der Wein abgepresst und in 500 Liter Akazienfässern gelagert.
2015
  • Natural Wine
  • Grüner Veltliner

Erdverbunden

Erde, Wind und Sonne ließen die Bio-Trauben für diesen Wein zur Perfektion reifen. Nach behutsamer Ernte haben wir sie sorgfältig gerebelt und auf der Maische spontan vergoren. Nach rund 8 Wochen wurde der Wein abgepresst und in 500 Liter Akazienfässern gelagert.
2017
  • Natural Wine
  • Traminer

Auslese

In dieser Auslese sind vollends ausgereifte Trauben der Sorten Chardonnay, Riesling, Traminer und Sauvignon Blanc vereint. Neben seiner Vielschichtigkeit zeichnet sich dieser süße Gemischte Satz durch sein ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel aus.
2018
  • Süßwein
  • Chardonnay, Riesling, Traminer und Sauvignon Blanc

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